Einführung

Unterrichtstag 1 – Einführung in Nachhaltigkeit und Tierproduktion

1.1. Einstieg

1.1.1 Kenntnisstand und Positionierung

1.2. Erarbeitung

1.2.1. Beispiele zur Nachhaltigkeit

1.2.2. Sachtextbearbeitung

1.2.3. MindMap

1.3. Sicherung

1.3.1. Comic und Lerntagebuch

1.4. Abschluss

1.4.1. Wissensabgleich

 

Unterrichtstag 2 – Nachhaltigkeit in der Tierhaltung

2.1. Einstieg

2.1.1. Einführung in die Methode Gruppenrallye oder Farmrallye

2.2. Erarbeitung

2.2.1. Farmrallye  – Hohes Niveau

2.2.2. Farmrallye  – Mittleres Niveau

2.2.3. Gruppenrallye

2.3. Sicherung

2.3.1. Zusammenführung und Reflexion

 

Unterrichtstag 3 – Nachhaltigkeit in der Fütterung

3.1. Einstieg

3.1.1. Motivationsphase

3.2. Erarbeitung

3.2.1. Station1 – Verdauung bei Rind und Schwein

3.2.2. Station 2 – Futtermittel Theorie

3.2.3. Station 3 – Eiweißfuttermittel – Textbearbeitung

3.2.4 Station 4 – Futtermittel Praxis

3.2.5. Station 5 – Boden

3.2.6. Station 6 – Ergebnistabelle Eiweißfuttermittel – Textbearbeitung

3.2.7. Station 7 – Rollenspiel Verdauung / zusätzlich

3.3. Sicherung

3.3.1. Auswertung

 

Unterrichtstag 4 – Vermarktung und Wertschöpfung

4.1. Erarbeitung

4.1.1. Unterschiedliche Vermarktungsmöglichkeiten

4.1.2. „Schwein gehabt“ – ein Spiel

4.2. Sicherung

4.2.1. Marktrisiken

 

Unterrichtstag 5 – Nachhaltiges landwirtschaftliches Wirtschaften

5.1. Auswertung und Fertigstellung

5.2. Sicherung

5.3. Abschluss

 

6. Methodenblätter

 

7. Comic

 

8. Lerntagebuch